今年もやります!洋風おせち

DAIMYO KITCHEN YASHIKA

092-724-6658

〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名1-8-5
養巴コープ303

18:00~翌3:00 / 不定休

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今年もやります!洋風おせち

YASHIKAブログ

2017/11/13 今年もやります!洋風おせち

早いもので、もう11月半ばとなりりました。

 

今年もあともう少し。

 

ということで、そろそろお節のご案内です。

 

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もう年末の定例となりつつありますが、毎年ご好評いただいております。

 

今年は食材の高騰・子供が生まれたこともあり(笑)、少し価格を上げさせていただきますことご了承ください。

 

今年も3段重、洋風テイスト、価格は15000円(税込)。20セット限定です。

 

下の写真は昨年のお節でございます。

 

お品書きを添えていきますので、はじめてご購入を検討されてる方はもちろん毎年購入して頂いてる方も改めてご参考にしてください。

 

 

一の重

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(左上より時計まわり)

■帆立のマスタードマヨネーズ和え■塩サバのリエット■安納芋のきんとんシナモン風味と栗の甘露煮■フォアグラのムース仕立て ブルーベリーソース

■ベーコンの昆布巻き■タコのトマト煮■里芋と胡桃のブルーチーズ和え 黒胡麻がけ■小鰯とミックスナッツの田作り風■とびこ入り洋風なます

 

二の重

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(左上より時計回り)

■スモークサーモンとズッキーニのクリームチーズロール■たたき牛蒡とツナのバルサミコ風味■丹波産黒豆クリームチーズ 珈琲とカシス風味

■手作り無花果バター ブリオッシュ添え■トルティージャ 伊達巻きスタイル■数の子の本山葵マヨネーズ和え■エビとホタテのテリーヌ キャビアのせ

■蓮根とエリンギの洋風バターきんぴら■プチトマトの和風ピクルス

 

三の重

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(左上よりなんとなく時計回り)

■パテ・ド・カンパーニュとツナ入りオリーブ■鰤の照り煮 バルサミコ風味■豚バラスモークと赤キャベツの酢漬け■合鴨スモーク バルサミコソース

■アンチョビポテト■オマール海老のスパイスグリル■鶏ハムロール■熊本産赤牛もも肉のローストビーフ

 

これに「いとだパンのバゲット ハーフサイズ」を付けました。

 

さて今年は何を作ろうかな?ほぼ手作りなので大変ではありますが、意外と楽しんで作らせていただいております。

 

そして、今年も「割烹 みくに」の河豚セット(刺身・ふぐちり・ひれ)も当店で受け付けます!

 

価格は今のところ未定ということですが、昨年は13000円+税でした。今年もあまり変わらないと大将がおっしゃっていたので目安にしてください。ヒレ酒の作り方、ふぐちりのお召し上がり方ガイド付き。ボリュームは2~3人前です。(価格が決定しましたら改めてSNSにてお知らせいたします)

 

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ご注文は店頭・お電話・各SNS・LINE・メールもちろんこのHPでも受け付けております。締め切りは12月16日(日)まで。(※河豚セットの締め切りは早まる場合がございます。お気をつけください。)尚、お節は期限を過ぎても対応させていただく場合もございますのでお気軽にお問い合わせください。河豚セットのみのご注文も大歓迎♪。いずれも配送はおこなっておりませんので、基本的に31日にYASHIKAまで取りに来ていただける方に限ります。

 

さらに「YASHIKAのお節」と「みくにの河豚セット」をどちらともご注文していただいた方にはスパークリングワインを1本お付けいたします。

 

YASHIKAのお節とみくにの河豚セット、スパークリングワインで楽しいお正月を過ごしませんか?

 

ご注文、お待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DAIMYO KITCHEN YASHIKA

電話番号 092-724-6658
住所 福岡県福岡市中央区大名1-8-5養巴コープ303
営業時間 18:00~翌3:00 / 定休日 : 火曜日

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